ZENU

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QUIEN:.Eduardo Ospina Vásquez empresario, emprendedor y visionario bajo el estímulo de su padre, Doctor Pedro Nel Ospina proyectó una moderna planta para la fabricación de carnes procesadas, con equipos importados de Estados Unidos y bajo la asesoría de un técnico alemán llamado Matias Brass. CUANDO:Zenú surge en Colombia, en los años 50, época en la que el proceso de las carnes se limitaba al corte y expendio y en la que sólo existían en el mercado pequeñas fabricas artesanales productoras de chorizo y que se iniciaban tímidamente en la producción de las salchichas. POR QUÉ:Industria de Alimentos Zenú -cuyo logotipo se le conoce como el paralelogramo-, al tiempo que hace referencia al portafolio de productos que tiene el mismo nombre.